まだまだやれる65

気分は30代🔰シニア雑感(高知市在住)

正月用、大サバの姿寿司を作りました〜室戸市で買った帰りにハイビスカス?の花が咲いていました

 明けましておめでとうございます。皆さまにとって素晴らしい年になりますよう心よりお祈り申し上げます。


 昨日、4時間かけて室戸市まで車で行き、大サバを4匹買ってきました。姿寿司用に料理をしてもらって、1匹450円です。


 45センチを超す大きさですので、肉厚もあり美味しそうです。

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45センチの大サバ

 帰りの道路(国道55号線)脇に花が咲いていましたので写真を撮ってきました。ハイビスカスに似ています。


 室戸市は温暖な所ですが、まさか冬にハイビスカスはないと思います。誰か分かる方がいましたら教えて下さい。

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高知県室戸市にて1

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高知県室戸市にて2

我が家では、正月のサバ姿寿司は定番です。姿寿司と焼きサバを作りました。あまりにも大きかったので、頭はとっています。


 私が、料理したように書きましたが、料理したのはもちろん妻です。

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あまりにも大きかったので頭は除きました