私は20数年前に香川県で2年間勤務したことがあります。その間、香川県の同僚においしいうどん店を教えてもらい、昼夜うどんを食べる毎日でした。それ以来、超がつくうどんファンになって度々香川県に足を運んでいます。 香川県のうどん店は、店構えでなく味…